Áo là một trong những quốc gia nổi tiếng về ẩm thực tại châu Âu. Nơi đây có rất nhiều món ăn truyền thống và được yêu thích bởi du khách khi đến thăm.

Cùng Vietnet Travel tìm hiểu về những món ngon nổi tiếng tại Áo.

Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel là một trong những món ăn nổi tiếng của Áo. Đây là món thịt bò hoặc thịt heo được xẻ mỏng, đập dẹp và rán giòn trong một lớp bột chiên giòn.

Món ngon này thường được phục vụ với khoai tây chiên hoặc nấm xào.

Sachertorte

Sachertorte là một loại bánh ngọt nổi tiếng của Áo. Đây là món bánh socola với 2 lớp kem và một lớp mứt gấu bông giữa 2 lớp bánh.

Bánh này có vị đắng vừa phải và được rất ưa chuộng tại các quán cà phê và khách sạn ở Áo.

Apfelstrudel

Apfelstrudel là một loại bánh táo nổi tiếng của Áo. Đây là món bánh lấy cảm hứng từ bánh pie táo ở Mỹ và là một trong những món bánh được yêu thích nhất tại Áo.

Bánh này được làm từ táo cắt nhỏ, bột mì, đường và những thành phần khác để tạo nên bánh xốp và thơm ngon.

Goulash

Goulash là một món ăn nổi tiếng của Áo. Đây là một loại nồi hầm thịt bò với gia vị và rất được ưa chuộng tại Áo vào mùa đông.

Món ăn này thường được phục vụ với bánh mì hoặc khoai tây.

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn là một loại bánh ngọt nổi tiếng của Áo. Đây là một loại bánh đánh trứng, rán với sữa và bơ, và được cắt thành từng miếng nhỏ.

Món ngon này thường được phục vụ với mứt hoặc trái cây tươi.

Tafelspitz

Tafelspitz là một món ăn tuyệt vời ngay từ lúc nó được Raoul Wallenberg - một nhân viên ngoại giao Thụy Điển tin tưởng yêu thích và quý mến tại Vienna, Áo - vào những năm 1940.

Món ngon này mang hương vị đặc trưng ẩm thực Áo với các nguyên liệu chính là thịt bò, rau thơm và củ cải.

Käsespätzle

Käsespätzle là một loại món ăn phổ biến tại Bayern và phía Nam Đức và được ưa chuộng tại cả Áo.

Đây là món ăn chay thơm ngon với các nguyên liệu chính là Spätzle (một loại mì sợi đặc trưng của vùng Trung Âu) và phô mai Emmental.

Striezel

Striezel là một loại bánh quy được làm từ bột mì, đường, trứng, sữa, bơ và men nổi.

Món ăn này có hương vị thiên nhiên dịu nhẹ, thích hợp để ăn kèm với nước trái cây vào buổi sáng hoặc chiều tối trước khi đi ngủ.

Krapfen

Krapfen là loại bánh bơ chưng tương tự như bánh rán tại Mỹ. Nó được làm bằng bột mì và bơ, và được làm giòn bên ngoài, mềm mại bên trong.

Món ngon này thường được ăn kèm với mứt hoặc kem tươi và thường được chuẩn bị nhân mùa giáng sinh và mừng xuân mới.

Những món ngon nổi tiếng tại Áo không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời trong khi khám phá văn hóa và lịch sử phong phú của đất nước này.

Nếu bạn có cơ hội đến Áo, hãy thử những món ăn này để trải nghiệm hương vị đặc trưng của đất nước này.